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【丹东怀孕价格】第十堂课 滋阴壮阳(2)

时间:2017-08-05 14:22来源:丹东怀孕价格作者:

  ●忌用甲鱼的血或胆汁泡酒因饮用。

  ●肝炎患者不能食用甲鱼,会使病情加重。

  乌龟:滋阴,补心肾

  乌龟,又名金龟、泥龟、元绪、水龟、玄衣督邮等,为爬行纲龟科动物,我国江河湖海多有出产,以江南水乡与长江流域为多。

  成分

  主耍成分 蛋白质 水分 镁 脂肪 维生素A 钾 钙 磷

  含量(100克)

  功效

  滋阴降火,补心肾

  乌龟味甘咸,性平具有补心肾,滋阴降火养血强身的作用,常用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴等症。

  益阴补血

  乌龟肉含有极其丰富的蛋白质和多种维生素,是鲜美可口的佳肴和滋补品,具有益阴补血、软坚散结的功效。

  防癌治癌

  根据临床应用,我国中医家认为龟板胶优于龟板,与其他药物配伍立方,治疗肝癌有一定疗效。

  选购贮存

  选购乌龟时首先要选购健康的,因为病龟身上带有很多病菌。健康的乌龟眼睛有神,眼角膜上无白点,口鼻无血。

  其次选购乌龟时应注意,小乌龟的背甲是棕褐色的,成年后公乌龟的整个身体都会变成黑色,所以又叫做墨龟;而母乌龟的颜色不会改变。

  对于全国大部分地区来说,选购龟的最佳时间是每年的5~9月,此时龟正处于生长阶段,对温度、气候等因素都非常适应。

  乌龟肉通常以新鲜的为最好,随吃随杀。当然也可以把乌龟肉放在冰箱中保存。

  最佳搭配

  与山药灵芝搭配

  【原料】山药10克,灵芝20-30克,乌龟1只,鲜土茯苓50克,大枣、姜、精盐各适量。

  【做法】

  1.将乌龟放温水中2小时,取出谚入沸水锅中煮死,取出头,爪,内脏,然后切块。

  2.把切好的乌龟与灵芝,鲜土茯苓,山药大枣共炖,放入姜精盐,文火炖2小时即可。

  【功效】滋补肝肾,补益气血。适用于失眠

  与沙参虫草搭配

  【原料】龟肉适量,北沙参60克,冬虫草10克,盐、香油各适量。

  【做法】按家常做法同煮汤,用油盐调味即可。

  【功效】有滋阴养血,补肺益肾作用,适用于肺结核吐血,咳嗽痰中带血,阴虚潮热,盗汗,肾虚遗精等症。

  与百合搭配

  【原料】百合瓣30克,大枣10余枚,净龟肉50克,食盐、香油各适量。

  【做法】

  1.将乌龟肉切块,大枣去核。

  2.3味共放砂锅中加入调味品及清水适量,以文火炖煮至龟肉烂熟即可。

  【功效】补肾养心,滋阴生血。适宜于心肾阴虚所致的心烦失眠、心悸怔仲等症。

  与羊肉搭配

  【原料】龟肉250克,羊肉250克,枸杞子10克,制附片10克,料酒、味精、盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。

  【做法】

  1.将龟加工,肉切2厘米见方的丁。

  2.把龟肉、羊肉下油锅煸炒。

  3.加料酒、枸杞子、制附片、清水、调料,用旺火煮沸。

  4.改用小火,肉烂时加胡椒粉、味精、盐调味即可。

  【功效】滋阴补血、补益肝肾;对血虚体弱、咳嗽咯痰、阴虚盗汗有疗效。

  食物相克

  龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

  滋补小提示:

  ●肠肖功能虚弱,消化不良的人应慎食。

  ●怀孕妇及产后腹泻的人不要食用,吃后易引起肠胃不适。

  对虾:补气壮阳

  对虾,别称大虾、明虾、青虾(雌)、黄虾(雄)。肉味鲜美,是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中,东海、南海也有少量分布。过去市场上常成对出售,所以叫对虾。

  成分

  主要成分 蛋白质 水分 镁 脂肪 维生素A 钾 钙 磷

  含量(100克) 18.3毫78克 37毫克 0.5克 87毫克 217毫克 35亳克 253毫克

  功效

  补肾壮阳

  虾一向被作为补肾壮阳的佳品,对肾虚阳萎、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡、疮痈肿毒等症,有很好的防治作用。

  健胃补气

  对虾还具有较高的益气健胃价值,能补气健胃,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。

  保护心血管

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  选购贮存

  优质的虾体大小均匀,体形完整,插对整齐,虾身肥壮,虾体亮白透红有光泽,盐度轻,身体干。

  鲜虾颜色新鲜,并且越透明越好,放置时间长的虾会褪色并且开始呈现白色。虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,放置时间长了就会渐渐变成红色。一般来说,虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲,个头大的虾味道比较鲜美。

  虾购入后,要立即放入冰箱里冷藏,并且要尽早食用。保存小干虾时,为防止其干燥和氧化,尽量放入塑料袋中或密封的容器中冷藏比较好。

  最佳搭配

  与通草丝瓜络搭配

  【原料】对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,北芪15克。

  【做法】将通草、丝瓜络、北芪加水煎汤取汁,用药汁煮已剥壳的对虾肉,加入盐、姜少许调味即可。

  【功效】通调乳房气血。用于乳房健美,使之丰满焕发青春。对中年妇女更为适宜。

  与韭黄搭配

  【原料】韭黄100克,对虾100克,姜5克,葱10克,盐5克,素油50克。

  【做法】

  1.将韭黄洗净,切4厘米长的段;对虾去头尾及壳、沙腺,切成3厘米长的段。

  2.炒锅置武火上烧热,放入素油,烧六成熟时,加入葱、姜爆香,下入虾段翻炒2分钟,加盐,随即下入韭黄,炒至断生即可。

  【功效】补肾阳,益气血。高血压阳虚患者食用。

  食物相克

  虾与番茄同食易食物中毒。

  虾不可与猪肉同食,损精。

  虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。

  虾与大枣相克,同食可转化为砒霜(价砷)有大毒。

  滋补小提示:

  ●哮喘病、过敏性皮肤病患者慎食。

  ●不要生食“醉虾”有不少人习惯把活虾放在酒中酌一下吃,其实,这种吃法是不卫生的,易使人感染传染性疾病。

  滋阴壮阳中药

  海马:壮阳安神,补肝益肾

  海马,别名龙甲子、海马、大海马、水马、龙落子,属于硬骨鱼纲海龙目海龙鱼科海马亚科的一属。为海龙科动物克氏海马、刺海马、大海马、斑海马或日本海马除去内脏的干燥全体,素有“南方人参”之称。主产于广东阳江、雷东、海康、惠阳、宝安、湛江、海丰、台湾,澎湖群岛等沿海一带,以广东产量最大。

  功效

  温补肾阳

  中医认为,海马性味甘、温,入肝、肾经,有肝温补肾阳、温通血脉、镇静安神的作用,对治疗肾阳不足的阳痿、遗尿、哮喘有很好的作用。

  抗衰老,保护神经元

  海马能增强人体耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。

  选购贮存

  海马体呈长形,略弯曲或卷曲,长8~23厘米,上部粗而扁方,直径约2.3厘米,下部细而方,直径约1厘米,尾端略尖而弯曲。头似马头,具管状的长嘴,有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色,略有光泽,上部具6棱,下部有4棱,密生突起的横纹,边缘有齿,背部有鳍。骨质坚硬,难折断。气微腥,味微咸。一般符合这些形体特整的都可以放心购买。

  购回的海马装入瓶子密封干燥保存即可。

  滋补药膳

  海马酒

  【原料】海马50克,白酒500毫升。

  【做法】将海马研碎浸泡于酒中,10日后即可。

  【功效】温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄,男子不育,尿急尿频及跌打损伤等。

  海马童子鸡

  【原料】童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。

  【做法】

  1.童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内。

第十堂课 滋阴壮阳(2)

  2.虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟即可。

  【功效】补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。

  海马壮阳汤

  【原料】海马6克,九香虫9克,菟丝子12克,熟地15克。

  【做法】以上四味共水煎,水沸60分钟后即可。

  【功效】补肾温阳,对治疗肾阳虚的阳痿、尿频、腰痛等症有很好疗效。

  滋补小提示:

  ●哮喘病、内热,虚症患者慎食。

  ●脾虚湿困少食的人最好不要服用,表邪未解及内有实邪者禁用此药。

  雪莲:“百草之王”

  雪莲,菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。素有“百草之王”、“药中极品”之称。

  功效

  强筋壮阳

  现代科学研究证明,天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份,它能对人体起到极好的调理和保健作用。尤其在滋阴与男性性生理功能方面疗效显著。

  美白润肌,抗衰老

  雪莲是理想的天然抗衰老剂,它含有雪莲内腊、氨基酸、维生素、糖分、矿物质、生物酶等活性物质,自古以来就是很好的治疗。同时它还能有效的抑制皮癣菌、星形努卡菌等皮肤真菌,对皮肤有滋润,灭菌,消炎、防晒,美白生肌软化,平滑的作用。

  抗紫外线

  雪莲含有天然雪莲黄硐类芦、雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害。

  选购贮存

  选购以无病虫害,无变质,未经任何人为加工的整株为佳品。

  如果是干的,用塑料袋包好放到冰箱冷藏室里或通风干燥阴凉处即可。如果是鲜的,要先晒干再保存。

  滋补药膳

  雪莲乌鸡煲

  【原料】雪莲20克,乌鸡一只,葱、姜、盐、糖、味精、精练油各适量。

  【做法】精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲即可。

  【功效】补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。

  雪莲乳鸽煲

  【原料】雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油各适量。

  【做法】

  1.锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。

  2.乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量。

  3.小火炖40分钟,鸽肉烂即可食用。

  【功效】补肾益精、养肝明目、抗衰老。

  雪莲甲鱼汤

  【原料】甲鱼一只(300克左右),雪莲20克,葱姜、盐、味精各适量。

  【做法】沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。

  【功效】滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。

  滋补小提示:

  ●怀孕妇忌用、月经期间服用本品经血量增多,如有不便,可以停止服用。

  燕窝:滋阴壮阳之珍品

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