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痢疾2

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  (四)芡实山药莲子汤

  【组成】芡实20G,山药30G,莲子40G,白糖适量。

  【制法】将芡实洗净,用冷水浸泡30mIn;山药、莲子用温水浸泡30mIn。芡实、山药、莲子共入锅中,加水适量,小火慢炖30mIn,加白糖再炖,直至芡实、莲子酥烂。

  【用法】当点心食用,每日1次。

  【功效】健脾养胃,止痢涩肠。

  (五)莲子枸杞叶汤

  【组成】莲子50G,新鲜枸杞嫩叶100G,香油、精盐各适量。

  【制法】莲子洗净,入锅内,加水适量,煮熟,放入洗净的枸杞叶,煮至叶熟,下入精盐,淋香油即可。

  【用法】吃莲子、枸杞叶,喝汤,每日1~2次,连服10D。

  【功效】健脾养胃,涩肠止痢。本方适用于湿热痢初起。

  (六)生姜煮猪肚

  【组成】猪肚1只,生姜250G,精盐适量。

  【制法】猪肚洗净,装入切碎的生姜,扎好,放锅内文火煮熟,去姜,猪肚切丝。

  【用法】吃肉喝汤,每只猪肚可吃3~4D,连续吃8~10只。

  【功效】补脾,健胃,止呕,解毒。

  (七)眉豆薏苡仁粥

  【组成】眉豆50G,薏苡仁30G,粳米100G。

  【制法】将眉豆、薏苡仁、粳米分别淘洗干净,一同下锅,加入适量清水,大火煮开,改用小火煮成粥。

  【用法】每日2次,作主食吃。

  【功效】益气,健脾,消肿,清热。

  (八)栗子百合豆粥

  【组成】栗子肉25G,百合、绿豆各10G,糯米50G,冰糖适量。

  【制法】先将栗子肉切成小块。将百合、绿豆洗净后加水适量,煮软再与洗净的糯米、栗子一同煮粥,煮至米烂汤稠,加冰糖后稍煮即成。

  【用法】当早餐或晚餐食用,每日1次。

  【功效】健脾养胃,清热利湿。

  (九)苋菜栗子粥

  【组成】苋菜100G,栗子肉、小米各50G,白糖适量。

  【制法】栗子肉切开。苋菜洗净,与栗子肉、小米一同煮粥,粥成后加白糖调味。

  【用法】当早餐或晚餐食用。

  【功效】健脾养胃,止痢涩肠。

  (十)乌梅莲子山药粥

  【组成】乌梅15G,莲子30G,山药50G,粳米100G。

  【制法】将乌梅洗净,放入锅内,加水煎煮,去渣留汁;莲子、山药、粳米分别洗净,一同入锅,加入乌梅汁煮粥。

  【用法】不拘时,酌量食用。

  【功效】健脾养胃,止痢涩肠。

  (十一)乌鸡豆蔻粥

  【组成】净乌鸡肉150G,肉豆蔻5~10G,生姜3片,粳米100G,精盐、味精、香油各适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切细;把肉豆蔻研成细末;粳米淘净。粳米下锅,加入适量清水,置大火上煮沸后,加入豆蔻及生姜,改用小火煮至粥成,调入精盐、味精,淋香油。

  【用法】每日服食1次。

  【功效】健脾补虚,开胃消食,温中下气。

  (十二)乌鸡芦根绿豆粥

  【组成】乌鸡肉、绿豆、芦根各100G,姜片10G,紫苏叶15G,精盐适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切成小丁;芦根、姜片、紫苏叶一同入沙锅内,加入适量清水,置火上煎煮,去渣取汁。将药汁倒入锅内,酌情适量加水,放入乌鸡肉、绿豆一同煮成粥,加精盐调味。

痢疾2

  【用法】任意服食。

  【功效】健脾和胃,利尿解毒。

  (十三)乌鸡莲子芡实粥

  【组成】乌鸡肉100G,莲子(去皮心)30G,芡实15G,白茯苓50G,松子10G,粳米、精盐、味精各适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切成丁;将莲子、芡实、松子、茯苓分别研细。乌鸡肉、莲子、芡实、松子、粳米同入锅,加水适量,煮粥,粥将熟时调入茯苓粉,加入精盐、味精调味即成。

  【用法】任意服食。

  【功效】健脾,益精,固涩。

  (十四)乌鸡赤石脂干姜粥

  【组成】乌鸡肉100G,赤石脂30G,干姜10G,粳米60G,精盐适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切成碎末;将赤石脂打碎,与干姜一起入锅,加水300ml,煎至100ml,去渣取汁备用。乌鸡肉、粳米入锅,加水适量,煮为稀粥,加入药汁,煮开1~2沸,调入精盐。

  【用法】每日早、晚,空腹温热服食。

  【功效】温中健脾,涩肠止痢。

  (十五)乌鸡苍耳粥

  【组成】乌鸡肉100G,苍耳子15G,粳米150G,精盐适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切碎。取苍耳子入炒锅,用文火炒黄,加水200ml,煎至100ml,去渣取汁,入乌鸡肉、粳米,再加水适量,煮为稀粥,加精盐调味。

  【用法】每日2次,温热服食。

  【功效】补益脾胃,杀菌止泻。

  (十六)栗子百合豆粥

  【组成】栗子肉25G,百合、绿豆各10G,糯米50G,冰糖适量。

  【制法】先将栗子肉切成小块。将百合、绿豆洗净后加水适量,煮软再与洗净的糯米、栗子一同煮粥,煮至米烂汤稠,加冰糖后稍煮即成。

  【用法】当早餐或晚餐食用,每日1次。

  【功效】健脾养胃,清热利湿。

  (十七)乌鸡芦根绿豆粥

  【组成】乌鸡肉、绿豆、芦根各100G,姜片10G,紫苏叶15G,精盐适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切成小丁;芦根、姜片、紫苏叶一同入沙锅内,加入适量清水,置火上煎煮,去渣取汁。将药汁倒入锅内,酌情适量加水,放入乌鸡肉、绿豆一同煮成粥,加精盐调味。

  【用法】任意服食。

  【功效】健脾和胃,利尿解毒。适用于暑热烦渴、脾虚水肿、胃弱纳差、泻痢等。

  (十八)乌鸡扁豆薏苡粥

  【组成】乌鸡肉200G,扁豆、薏苡仁各60G,精盐适量。

  【制法】将乌鸡肉洗净,切成小丁;扁豆、薏苡仁分别洗净。将乌鸡肉、扁豆、薏苡仁一同下入锅内,加适量水,煮至成粥,粥成后调入精盐。

  【用法】每日2次服食。

  【功效】健脾,清暑,利湿。

  (十九)乌鸡大米粥

  【组成】乌鸡肉、大米各100G,山药30G,白扁豆15G,精盐适量。

  【制法】先将乌鸡肉洗净,切细,与大米、山药、白扁豆一同入锅,加水适量,熬煮成粥,精盐调味。

  【用法】可作早、晚餐食用。

  【功效】健脾益胃。

  (二十)椿叶鸡汤

  【组成】鸡肉100G,椿叶50G,精盐各适量。

  【制法】将鸡肉洗净,切碎。椿叶洗净,入沙锅,加入适量清水,置火上煎煮,去渣取汁,加入乌鸡肉煮汤,调入少许精盐即成。

  【用法】空腹服食。

  【功效】滋阴,清热,解毒,利水。

  (二十一)黄连白头翁鸡汤

  【组成】鸡肉200G,川黄连10G,白头翁50G,精盐、味精、香油各适量。

  【制法】将鸡肉洗净,切成碎末;将黄连、白头翁入沙锅,水煎,去渣取汁。另锅中加清水400ml,下入鸡肉末,煮开,加入药汁,再煮开,调入精盐、味精、香油待食。

  【用法】每日3次,温热服食。

  【功效】滋阴,清热,解毒,凉血。

  (二十二)槐花鸡汤

  【组成】鸡肉100G,槐花50G,精盐适量。

  【制法】将鸡肉洗净,切丁。槐花洗净,下锅,加水煎煮,去渣取汁,入鸡肉煮汤,熟时,入精盐,调匀。

  【用法】空腹服食。

  【功效】滋阴,清热,凉血,止血。

  【功效】滋阴清热,解毒消肿。

  (二十三)藕节白果猪肺汤

  【组成】藕节15G,银杏30G,猪肺200G。

  【制法】藕节同猪肺炖好,银杏研末。

  【用法】用猪肺汤冲服白果末,每日1次。

  【功效】散瘀止血。主治内痔、直肠息肉便血,血痢。

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