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不生病的智慧——素食是孩子最好的医生1

文章出处:http://www.time-o-clock.com/作者:丹东怀孕价格

  素食赶走小儿咳嗽

  小儿咳嗽是让许多家长备受困扰的多发疾病,且咳嗽的类型比较多样,要治疗小儿咳嗽,就要先分清孩子的咳嗽属于那一类,才能对症食疗。常见的小儿咳嗽有以下几种。

  一般感冒、流行性感冒引起的咳嗽

  主要症状为鼻塞、流鼻水、发高烧。婴幼儿有时会有呕吐及腹泻现象。流行性感冒的症状比一般感冒明显,它会全身发冷、头痛、喉痛、关节及筋骨、肌肉酸痛,同时还会有发高烧的现象,这时应该注意保持安静、食用容易消化的食物并充分补充水分。平时就要让孩子养成回家后洗手及漱口的习惯。

  支气管炎、喉炎引起的咳嗽

  支气管炎通常在感冒后发生,它会有咳嗽、有痰及发烧等症状,但如果没有细菌的二次感染是可以不必太担心。喉炎会有声音沙哑、剧烈咳嗽及喉咙发出喘声的现象。此时就要保持屋内的干燥和安静,并随时去痰。

  小儿气喘

  小儿气喘有外因性(如花粉、灰尘)及内因性(发炎)。外因性气喘应找出过敏原因,采取处理之道。气喘容易在半夜发生,有呼吸困难的情形时应找医师处理。气喘尤其要注意的是居住环境的整洁。另外,以干布摩擦身体或利用游泳来增强体力也是很重要的。

不生病的智慧——素食是孩子最好的医生1图片一
不生病的智慧——素食是孩子最好的医生1图片一

  婴儿肺炎

  有食欲不振、发高烧、咳嗽、腹泻、呕吐、抽筋等症状。此种情形一定要找医师诊治,在家中除了要保持安静外,应给予容易消化、营养高的食物并补充充足的水分。另外,还要注意口腔及身体的清洁,让小孩子把痰排出。

  小儿结核

  在罹患初期通常没有症状,如结核菌素试验呈阳性时应立即接受治疗。如处理太慢有时会有粟粒结核、结核性骨髓炎并发症出现,宜特别注意。如家中已有罹患结核病者,婴儿应于出生2~3个月内接受结核菌素的反应检查。

  百日咳

  百日咳前期有类似感冒的症状,接着是痉挛性的咳嗽,次数会逐渐增多。脸部有时会因剧烈的咳嗽而有肿胀现象。婴幼儿有并发肺炎之危险,故应特别注意。除了要注意环境与营养之外,在定期性的咳嗽发作停止之前,应做一个月左右的隔离治疗。

  小儿咳嗽的饮食原则

  1.营养要均衡

  平时要注意小孩的营养均衡,不可让小孩养成偏食的习惯。

  2.维生素A的摄取

  维生素A可增强皮肤及黏膜的抵抗力,所以平时应多让小孩食用肝脏及红萝卜、南瓜、菠菜等黄绿色蔬菜。

  3.维生素C的摄取

  维生素C可促进新陈代谢预防发炎,所以应多食用草莓、橘子等水果或菜花、油菜、番茄、菠菜等蔬菜。

  红萝卜的汤汁可以治百日咳

  常让体质虚弱的孩子食用红萝卜,对其体质的改善会极有帮助。枣子的果实干燥后可以当做药材,具有滋养及强壮的功效。

  小孩患百日咳时,可在红萝卜的熬汤中加入枣子让他饮用。

  红萝卜的汤汁煮法:

  用120克红萝卜与十粒枣子在三杯温开水(约1500克)中煎煮。

  等汤汁熬剩1\/3时即可饮用。

  花梨——治疗久咳的特效药

  花梨从很早以前就是一项治久咳的特效药。另外,它对恢复疲劳亦具功效,对于一些平日容易体力差,疲劳时容易引发气喘的小孩,可以常给他食用。

  花梨的果实带有涩味及酸味,而且生食会比较坚硬,所以可以把腌糖的果梨给孩子吃,不但带有甜味也容易入口。每日吃一片,效果更佳。

  花梨腌糖的做法:

  ①将2~3个花梨分别切成一公分左右厚的切片。

  ②以刚好漫过的水煮至熟软后加入200克的黑砂糖,继续熬煮。

  ③关掉火后再撒上100克的糖保存下来,每日食用一片。

  蜂蜜蒸梨可预防气喘发作

  气喘在发作之前,通常会有整块痰出来及剧咳的情形。如能在这个阶段就将痰镇止,就可以防止其发作。梨子从很早以前就是镇止因感冒、扁桃腺引起的口干、疼痛的妙药。而在梨子中灌蜜蒸煮或炒锅中煎煮食用对气喘发作的预防极具效果。另外,梨子挤压出来的汁对镇咳、止痰亦有帮助。

  蜂蜜蒸梨的做法:

  材料:

  梨:一个

  蜂蜜:30克

  做法:

  ①用汤匙挖去梨核与蒂。因为心的挖空部分必须灌入蜂蜜,所以底部不可挖空。去掉果皮,但果蒂要留着。

  ②挖空的部分灌入蜂蜜,再以果蒂为盖盖住。

  ③放入蒸锅中蒸约一小时后切成八等份,每次吃二片。

  制作心得:

  这是一种做法简单的零食,用炒菜锅烤时不必使用蜂蜜,只要在食用前淋上蜂蜜即可。

  食用感言:

  不论是用蒸或用烤,梨都会变得很熟软,所以幼小的儿童极易下口。

  用炒菜锅煎煮的做法:去果皮后切成1分厚的圆片,去掉种子与核。然后放入炒菜锅中盖上锅盖,以小火蒸烤。在水分干、变焦之前即可关火。

  南瓜子煎汤对缓解喉痛有助益

  南瓜的花、叶、种子及果实都有特殊的药效。除了能去热、止泻、消炎、促进母乳分泌之外,还能去除体内多余的水分,有特殊的利尿作用。

  其中的种子部分常被利用作为治百日咳的妙药。感觉喉咙疼痛时,把冰糖加入干燥后的南瓜子中一起煎煮饮用,可以解除疼痛。

  南瓜子煎汁做法:

  ①将一颗南瓜的种子全部取出晒干。

  ②干燥后的南瓜籽与糖(约用手抓一把的量)一起用适量的水煎煮后饮用。

  小孩厌食、偏食问题大,素食扭转它

  食欲不振的现象是个人差异的问题。即使食量并不多,只要健康,没有生病就不必太担心,有时候吃不下饭是孩子真的肚子不饿。

  造成小儿食欲不振、厌食、偏食有六大原因:

  1.食物的味道太强,有苦味或酸味而难以下咽。

  2.东西看起来不好吃。

  3.量太多。

  4.吃饭时挨骂。

  5.兄弟中有人偏食,自己也跟着看样模仿。

不生病的智慧——素食是孩子最好的医生1图片二
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  6.生理上无法接受(包括过敏)。

  对于孩子的偏食,父母应先确认一下是否给了孩子过多的零食或饮料。另外,对于孩子所讨厌的食物,应该改变一下烹调方式来尝试改变其口味。菜肴的摆设,色、香、味方面也要多下工夫,让孩子对食物有兴趣,能用愉悦的心情用餐。

  偏食厌食孩子的饮食原则

  菜肴的调味及调理方式要以小孩的喜爱方式为主。味道较强的鱼肉或青椒、红萝卜、洋葱等可以做成咖哩味道或加上番茄酱来掩盖它原本的味道。另外,炒、炸方式可能会比煮的容易下口。

  要让食物看起来觉得美味、容易下口,这并不是要过度去装饰食物,而是把食物串起来或用不同的盘子盛装,改变一下。

  小孩一次的食量不会太多,所以一次不要勉强他吃太多。点心也要当做一餐,所以要多多利用鸡蛋、牛奶、水果材料,让营养均衡。

  吃饭时不要责骂小孩,用餐不愉快会渐渐导致食欲不振。若全家都留心用餐时的气氛,孩子自然就会想吃了。

  家里的每一个人都要改掉偏食的习惯,尤其是兄弟之间很容易模仿,一个有偏食,另一个就会学样。父母也是一样,自己要做好榜样给孩子看。

  有苦味或酸味的东西,小孩长大后多半自然就会接受。小孩还小的时候要尽量配合其喜好的口味,尽量让孩子觉得食物容易下口很重要。

  茼蒿可以强化胃肠

  对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹胀、经常打嗝的小孩,建议常给他吃茼蒿菜。

  茼蒿可以煮汤,拌菜或煮火锅,不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香,但煮太久或放在水中过久,芳香与药效都会减退。因此,不宜煮过久,炒煮一下就应立刻捞起。

  加蜜的姜汤可以促进食欲

  加蜜的姜汤自古来就广泛被民间用来作为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方。和开水把10克生姜所挤出的汁稀释成容易饮用的浓度后,加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用,不但可以保暖身子,姜的气味也可以促进食欲。

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